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バタークリームは、美味しい♪
さっぱりした上品な後味が特徴のカルピスバターを使って
バタークリームを作り、ニューヨーク風カップケーキに仕上げてみました。

バタークリームをたっぷりのせたカップケーキ

バタークリームに合うように
生地にコーンスターチを混ぜて軽い食感に。

おかげでバタークリームを使っているとは思えないほどに
全体的に軽い印象のカップケーキに仕上がりました。


…食べ過ぎてしまいそうだクッキーモンスター


ちなみにバタークリームの作り方は
動画を撮影してYouTube(ユーチューブ)に
アップロードしました↓

http://youtu.be/BaQHHBsEr34

よろしければ、ぜひリラックマVer.2

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